RALENTIZA EL ENVEJECIMIENTO CELULAR
Durante los últimos años se han realizado numerosos estudios científicos que apoyan la relación existente entre la alimentación y la salud. Hoy sabemos que la fruta, por sus múltiples propiedades, es uno de los alimentos que aporta mayores beneficios. Entre sus propiedades se encuentra la antioxidante, que ha suscitado gran interés debido a que en los procesos oxidativos se encuentra el origen de muchas enfermedades.
La comunidad médico-científica se ha encargado de divulgar entre otros, el efecto cardiosaludable que poseen algunos de los activos presentes en el vino. En concreto la uva (Vitis Vinífera), por la presencia del activo RESVERATROL, es uno de los alimentos que más beneficios proporciona a nuestro organismo.
Multitud de estudios publicados en las revistas científicas de mayor índice de impacto, avalan que el Resveratrol, además de su efecto antioxidante, activa ciertas vías genéticas, o “genes reguladores” que protegen a los organismos de modo que los hace más sanos, y probablemente les prolonga la vida. La influencia del Resveratrol en la actividad de los genes de la longevidad (SIR Tuinas) es tan evidente, que se ha podido demostrar que ratones que comían a diario Resveratrol incrementan el 30% de media de vida y un 59% de incremento en cierto tipo de pe de vida corta. Otros estudios en vertebrados marinos han revelado que el consumo diario de Reveratrol retarda el inicio del envejecimiento cutáneo, ralentiza el decaimiento de la memoria y el decaimiento muscular, y enlentece otros signos asociados al envejecimiento
